Már várják a jelentkezőket a nyolcadjára megszervezett böllérversenyre
Az RMDSZ Szatmár Megyei Szervezete nyolcadik alkalommal szervez Böllérversenyt, ez alkalommal Mezőfényen, február 9-én, szombaton 8 órai kezdettel.
A sertést a benevező csapat előzetesen kell igényelje, a csapatok saját sertéssel NEM jelentkezhetnek a versenyre. A részvételi szándékot a csapatok legkésőbb január 31-ig írásban vagy a megadott telefonszámon jelezzék: 0746-638416, 0261-713566.
A verseny szervezői biztosítják feldolgozáshoz szükséges vizet, áramot, rakodórácsot (europalet), és szalmát. A csapatok létszámára vonatkozóan nincs előírás. A résztvevők biztosítják a disznótoros ételek elkészítéséhez szükséges hozzávalókat (szerszámok, asztalok, sátor, tűzhely, edények, gázpalackok, rizs, bél, fűszerek, stb.). A helyszínen büfé is lesz a közönség számára.
A feldolgozandó sertés fogyasztásra alkalmas mivoltát állatorvosi igazolással kell bizonyítani. Állatorvos és egészségügyi pont a helyszínen is lesz. A szúrás, az előírt európai normák miatt, csak kimondottan a kábítószerszám használata után következhet be, melyet a szervező a helyszínen biztosít.
A rendezvény hagyományhű hangulatát növelheti, ha a csapatok tájjellegű tárgyakat is hoznak magukkal, például: fateknőt, régi hurkatöltőt. Ezeket használhatják vagy ki is állíthatják.
A rendezvény területére tilos bármilyen húskészítmény (sonka, füstölt kolbász, tepertő) behozatala, csak és kizárólag a helyszínen készített húsételek fogyaszthatóak az eseményen.
A résztvevők a következő kategóriákban versenyezhetnek:
- a legfinomabb fogópálinka
- a legfinomabb toroskáposzta
- a leggyorsabb disznóbontó (szúrástól a disznó asztalra kerüléséig)
- a leghosszabb hurka készítője
- a leghosszabb kolbász készítője
- a legfinomabb véres hurka készítője
- a legfinomabb májas hurka készítője
- a legfinomabb kolbász készítője
- a legfinomabb forralt bor készítője
A böllérverseny győztes csapata az lesz, mely a legtöbb versenyszámban első helyezést ér el.
Helyszín és időpont: 2019. február 9, szombat reggel 8 óra, Mezőfény, az Agromec társulás telephelye. A jelentkezési határidő 2019. január 31. A vállalkozó kedvű csapatok telefonon is jelentkezhetnek a következő számok valamelyikén: 0746-638416, 0261-713566.
Malaca lesz annak, aki megnyeri a VIII. Böllérversenyt. Ne hagyja ki február egyik legtradicionálisabb programját, nevezzen be Ön is a hétpróbás disznóvágásra!
